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PorGema

Ensalada de espinacas y bacón

Para hacer una ensalada original y económica, necesitaremos 600 gramos de espinacas frescas que lavaremos y colocaremos en el plato para acompañarlas con 100 gramos de bacón frito. Es una combinación realmente sabrosa para nuestros paladares.

Además podéis trocear un poco de queso de cabra y freírlo con abundante aceite. Hacemos esto, para que el queso quede compacto y dorado por fuera, pero siga manteniendo su sabor por dentro.

Finalmente, hay gente que acompaña este plato con algunos frutos secos como las nueces, almendras o avellanas para darle un toque más distinguido.

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